Company profile

Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration sous contrat. Le CA par activité se répartit comme suit :
  • restauration collective (72,6% ; n° 4 mondial) : gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations (45,8% du CA), les établissements d'enseignement (29,5%), les établissements de soins et les maisons de retraite (24,7%). En outre, le groupe propose des prestations de services associés (nettoyage, gardiennage, maintenance, etc.) ;
  • restauration de concession (27,4% ; n° 3 mondial) : gestion de restaurants implantés dans les aéroports (47,3% du CA), sur les aires d'autoroutes (31,8%) et dans les villes (20,9%).
L'exploitation des restaurants et des points de vente est assurée sous marques propres (L'Arche, Philéas, Ars, Medas, MyChef, Axxe, etc.) et sous franchises (Paul, Quick, Courtepaille, Costa Coffee, Burger King, Starbucks Coffee, McDonald's, Wendy's, Dunkin' Donuts, etc.). La répartition géographique du CA est la suivante : France (42,6%), Europe (35,1%) et autres (22,3%).

Source: Cofisem - Last Update: 30 Jul 2019
Dirigeants
Directeur Général Philippe Guillemot
Directeur Financier Esther Gaide
Directeur de la Communication Benoît Cornu
Directeur des Relations Investisseurs Marie Scorbiac
Directeur des Ressources Humaines Ludovic Oster
Source: Cofisem - Last Update: 30 Jul 2019
Chiffres Clés
Millenium 2018 2017 2016 2015 2014
Chiffre d'affaires 6,694,300 6,421,900 5,896,000 5,674,100 5,340,800
Produits des activités ordinaires 6,694,300 6,421,900 5,896,000 5,674,100 5,340,800
Résultat opérationnel 142,900 257,800 278,100 279,500 232,600
Coût de l'endettement financier net -49,400 -49,600 -48,800 -72,900 -130,700
Quote part resultats des Sociétés Mises en Equivalence 1,900 3,200 2,000 2,300
RN des activités abandonnées -300 -1,100 -6,300
Résultat net 37,900 117,100 138,500 106,200 56,600
Résultat net (part du groupe) 33,700 113,700 135,300 107,200 47,800
Fin de l'exercice fiscal 9.18 9.17 9.16 9.15 9.14
Durée de l'exercice (mois) 12 12 12 12 12
Devise & Unité EUR - milliers EUR - milliers EUR - milliers EUR - milliers EUR - milliers
Normes Comptables
Source: Cofisem - Last Update: 30 Jul 2019
Actionnariat
Bagatelle Investissement et Management 22.70 %
Emesa 9.70 %
Caisse de Dépôt et de Placement du Québec 6.60 %
Fonds Stratégique de Participations 4.99 %
Bertrand Corp 4.93 %
Citigroup Global Markets Limited 4.90 %
Salariés 0.60 %
Crédit Agricole 0.07 %
Source: Cofisem - Last Update: 30 Jan 2019

Adresse

Elior Group

9-11 Allée de l'Arche
FR-92032 Paris La Défense Cedex
France
Phone number: +33 (0)1 71 06 70 00
Fax: +33
Source: Cofisem - Last Update: 30 Jul 2019

Contact

Source: Cofisem - Last Update: 30 Jul 2019